113-春季班 232E01-生活中醫學-藥膳與養生
招生人數：35人
招生狀態：
招生中
課前資訊
這門課適合誰?
不須具備基礎知識，對中醫學理論、中藥材、養生、藥膳飲食有興趣者皆可
需要準備的工具/軟體?
個人筆記文具和碗筷，分組準備電鍋、煮鍋、廚具、卡式爐、瓦斯、食材
上課會用甚麼方式進行呢?
投影片教學、辨識藥材、藥膳烹飪
評量方式
出席2/3，300字以上心得報告
課程簡介
課程QR CODE網址
用淺顯易懂的方式傳遞正確的養生觀念，了解中醫學中，人體正常與不正常（即現代亞健康）的狀態、生病時的狀態，學會觀察自己的體質，以及如何挑選、運用中藥飲食，緩解不舒服的症狀，以達到預防疾病、強健體質目的
參考書目
無
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
一般教室（含冷氣）200元
無
其他費用
報名費：200元
2024/1/30（二）前舊生免報名費，保證金課程及社團除外。
學員團體意外保險費：113-春季班 200元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
2024/1/30（二）前舊生免報名費，保證金課程及社團除外。
學員團體意外保險費：113-春季班 200元
700/人(多退少補)
課程大綱
| **春季班於3/6（三）開學** 3/6 課程介紹、春季養生 | 課程分組介紹、春季養生 |
| 3/13中藥學 | 中藥的種類、劑型分類、單位標示及如何選擇劑型、品質、保存 |
| 3/20 基礎理論 | 中醫理論的起源和發展、養生的基本概念介紹，認識中醫詞彙的含意 |
| **3/25～3/29第一次講師聯絡人會議** 3/27 生活裡的中藥 | 認識常用的芳香中藥和香料、功效、藥材實體 |
| 4/3 生活裡的中藥/動手實作 | 外治療法的介紹、足浴包配方製作 |
| 4/10中醫基礎理論 | 體質的自我測試與分型介紹 |
| 4/17理論與 藥膳烹飪 | 體質的分型介紹與相對應的藥膳實作-清燉氧氣雞湯 |
| 4/24理論與 藥膳烹飪 | 果皮不浪費，變身本土中藥良方-止渴茶 |
| 5/1 理論與 藥膳烹飪 | 體質的分型介紹與相對應的藥膳實作-時蔬百合葳蕤湯 |
| 5/8 校外教學 | 中永和在地藥行走讀參訪 |
| **5/13-5/18公共參與週：議題論壇** | 「**5/13~5/18公共參與周**」 |
| **5/20-5/24第二次聯絡人會議** 5/22 基礎理論 | 體質相對應的藥膳實作-薏仁化濕湯&銀花清熱茶 |
| 5/29 中藥與理論 (媒體素養計畫) | 中藥材偽藥與混用的辨別、經驗方與偏方破解 |
| 6/5 理論與 藥膳烹飪 | 體質的分型介紹與相對應的藥膳實作-四物補血麵線 |
| 6/12藥膳烹飪 | 漢方滷豆干&每人配置一份專屬自己的滷包 |
| 6/19 中醫基礎理論 | 致病因素和五行的含意 |
| 6/26 中醫四診簡介、望診的生活應用 | 中醫四診簡介、望診的生活應用，如何透過觀察面色、舌頭、排泄物，了解自己的身體變化和本身的體質，各體質如何養生 |
| 公共論壇 / 講師共學 | 社大學員每學期至少選擇一場公共論壇參加，請事先於社大官網「學員事務 > 公共論壇」進行網路報名。講師則於學期第18週進行共學交流活動。 |
講師介紹
許祐瑄 講師
泰昌堂中醫診所
簡介：
2016-2018中國中醫科學院西苑醫院 實習醫師
2018 北京中醫藥大學第三附屬醫院 實習醫師
2020 同心堂蔘藥行
2022 泰昌堂中醫診所
教學經歷:
蔘藥行內部專業培訓課程，講課內容包含
1.中醫基礎理論
2.方劑學
3.中藥學
4.藥膳產品介紹(功效、煎煮法、藥材特性、適應人群和使用禁忌)
專長：
2018 北京中醫藥大學第三附屬醫院 實習醫師
2020 同心堂蔘藥行
2022 泰昌堂中醫診所
教學經歷:
蔘藥行內部專業培訓課程，講課內容包含
1.中醫基礎理論
2.方劑學
3.中藥學
4.藥膳產品介紹(功效、煎煮法、藥材特性、適應人群和使用禁忌)
中醫內科學診斷配方、傳統醫學操作(針灸、艾灸、刺絡放血、拔罐、三伏貼)、中醫藥衛教、藥膳茶飲配方開發
