第一週 | 1 | **3/6開學** | 中藥的種類、劑型分類、單位標示及如何選擇劑型、品質、保存(含實體藥材辨識) |
第二週 | 2 | 3/15中藥學 | 中藥的品質挑選、保存方式、煎煮法、炮製、藥性、用法與禁忌 |
第三週 | 3 | 3/22中醫基礎理論:陰陽 | 中醫體系的基本特點、陰陽的概念,陰陽平衡時的身體狀態、陰陽失調的身體表現、滋陰補陽藥介紹 |
第四週 | 4 | 3/29 | (** 第一次講師與聯絡人會議於本週一到五晚上 9 點舉行) |
第五週 | 5 | 4/12藥膳烹飪 | 養陰、補陽的藥膳介紹和烹飪實作(百合銀耳湯/當歸生薑羊肉湯) |
第六週 | 6 | 4/19中醫基礎理論:氣血津液的概念、辯證 | 介紹氣血津液分別在人體中的運行含意、正常狀態、失衡狀態和對應的病症表現 |
第七週 | 7 | 4/26藥膳烹飪 | 補氣茶飲與藥膳的介紹和烹飪實作(安迪湯/人參燉雞湯) |
第八週 | 8 | 5/3藥膳烹飪 | 補氣/補血藥材介紹、補血藥膳介紹和烹飪實作(四物雞湯) |
第九週 | 9 | 5/17藥膳烹飪 | 生津藥材、藥膳介紹和烹飪實作(生脈飲) |
第十週 | 10 | 5/10公共參與:雙和電影節 | 社大嚴選多元主題電影欣賞,並舉辦映後座談會,邀請與談人一起聊電影。 |
第十一週 | 11 | 5/24病因概說與症狀表現-外感六淫 | (**第二次聯絡人會議暨教學評鑑於本週一到五晚上8:10舉行)外感六淫邪氣:風.寒.暑.濕.燥.火的概念,對應人體的含意,病症表現與如何防護 |
第十二週 | 12 | 5/31中醫基礎理論:五行 | 五行的概念、相生相剋、五行在中醫學的應用 |
第十三週 | 13 | 6/7藥膳烹飪 | 養肝藥膳介紹和實作(何首烏雞湯) |
第十四週 | 14 | 6/14藥膳烹飪 | 健脾藥膳介紹和實作(四神湯) |
第十五週 | 15 | 6/21新冠肺炎 | 防疫茶?清冠一號怎麼吃?新冠病毒的預防和確診後的調養 |
第十六週 | 16 | 6/28中醫診斷學 | 中醫四診簡介、望診的生活應用,如何透過觀察面色、舌頭、排泄物,了解自己的身體變化和本身的體質,各體質如何養生 |
第十七週 | 17 | 7/5外治療法 | 艾灸的介紹、手法、取穴/冬病夏治-三伏貼 |
第十八週 | 18 | 公共論壇 / 講師共學 | 社大學員每學期至少選擇一場公共論壇參加,請事先於社大官網「學員事務 > 公共論壇」進行網路報名。講師則於學期第18週進行共學交流活動。 |