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112-春季班 222E01-生活中醫學-藥膳與養生

 招生人數:35人
 招生狀態: 招生中
 上課日期:2023-03-08 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期三 晚上 7點0分~9點50分
 上課地點:校本部 中和國中

課前資訊
 這門課適合誰?
不須具備基礎知識,對中醫學理論、中藥材、養生、藥膳飲食有興趣者皆可
 需要準備的工具/軟體?
個人筆記文具,分組準備電鍋、煮鍋、廚具、卡式爐、瓦斯、食材、個人碗筷
 上課會用甚麼方式進行呢?
投影片教學、辨識藥材、藥膳烹飪
 評量方式
出席2/3,300字以上心得報告

課程簡介
 課程QR CODE網址
 課程相關照片
   
 課程目標
用淺顯易懂的方式傳遞正確的養生觀念,了解中醫學中,人體正常與不正常(即現代亞健康)的狀態、生病時的狀態,學會觀察自己的體質,以及如何挑選、運用中藥飲食,緩解不舒服的症狀,以達到預防疾病、強健體質目的
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
一般教室(含冷氣)200元
 保證金
 其他費用
報名費:200元
2023/1/13(五)前舊生免報名費。
學員團體意外保險費:112-春季班 200元
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
700/人(多退少補)

課程大綱
第一週1**3/6開學**中藥的種類、劑型分類、單位標示及如何選擇劑型、品質、保存(含實體藥材辨識)
第二週23/15中藥學中藥的品質挑選、保存方式、煎煮法、炮製、藥性、用法與禁忌
第三週33/22中醫基礎理論:陰陽中醫體系的基本特點、陰陽的概念,陰陽平衡時的身體狀態、陰陽失調的身體表現、滋陰補陽藥介紹
第四週43/29(** 第一次講師與聯絡人會議於本週一到五晚上 9 點舉行)
第五週54/12藥膳烹飪養陰、補陽的藥膳介紹和烹飪實作(百合銀耳湯/當歸生薑羊肉湯)
第六週64/19中醫基礎理論:氣血津液的概念、辯證介紹氣血津液分別在人體中的運行含意、正常狀態、失衡狀態和對應的病症表現
第七週74/26藥膳烹飪補氣茶飲與藥膳的介紹和烹飪實作(安迪湯/人參燉雞湯)
第八週85/3藥膳烹飪補氣/補血藥材介紹、補血藥膳介紹和烹飪實作(四物雞湯)
第九週95/17藥膳烹飪生津藥材、藥膳介紹和烹飪實作(生脈飲)
第十週105/10公共參與:雙和電影節社大嚴選多元主題電影欣賞,並舉辦映後座談會,邀請與談人一起聊電影。
第十一週115/24病因概說與症狀表現-外感六淫(**第二次聯絡人會議暨教學評鑑於本週一到五晚上8:10舉行)外感六淫邪氣:風.寒.暑.濕.燥.火的概念,對應人體的含意,病症表現與如何防護
第十二週125/31中醫基礎理論:五行五行的概念、相生相剋、五行在中醫學的應用
第十三週136/7藥膳烹飪養肝藥膳介紹和實作(何首烏雞湯)
第十四週146/14藥膳烹飪健脾藥膳介紹和實作(四神湯)
第十五週156/21新冠肺炎防疫茶?清冠一號怎麼吃?新冠病毒的預防和確診後的調養
第十六週166/28中醫診斷學中醫四診簡介、望診的生活應用,如何透過觀察面色、舌頭、排泄物,了解自己的身體變化和本身的體質,各體質如何養生
第十七週177/5外治療法艾灸的介紹、手法、取穴/冬病夏治-三伏貼
第十八週18公共論壇 / 講師共學社大學員每學期至少選擇一場公共論壇參加,請事先於社大官網「學員事務 > 公共論壇」進行網路報名。講師則於學期第18週進行共學交流活動。

講師介紹

許祐瑄 講師  許祐瑄 講師  許祐瑄 講師     許祐瑄 講師

 現職:
泰昌堂中醫診所
 簡介:
2016-2018中國中醫科學院西苑醫院 實習醫師
2018 北京中醫藥大學第三附屬醫院 實習醫師
2020 同心堂蔘藥行
2022 泰昌堂中醫診所

教學經歷:
蔘藥行內部專業培訓課程,講課內容包含
1.中醫基礎理論
2.方劑學
3.中藥學
4.藥膳產品介紹(功效、煎煮法、藥材特性、適應人群和使用禁忌)
 專長:
中醫內科學診斷配方、傳統醫學操作(針灸、艾灸、刺絡放血、拔罐、三伏貼)、中醫藥衛教、藥膳茶飲配方開發


電話:(02)8668-6966
傳真:(02)8668-6181
地點:中和國中莊敬樓1樓
地址:新北市中和區興南路二段3巷17號(地圖)
E-mail: newchungho@mail2000.com.tw
服務時間:週一至週五:17:00-21:00
新北市新中和社區大學.
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