3/9相見歡 幹部選舉 課程介紹及注意事項提醒 | 義大利野菇燉飯 |
3/16經典主食製作 | 手工義大利蝴蝶麵製作 |
3/23經典主食製作 | 西班牙海鮮燉飯 |
3/30經典開胃菜製作 | (** 第一次講師與聯絡人會議於本週一到五晚上 9 點舉行)義式辣炒鮮蝦鮮菇附香蒜法國麵包 |
4/6經典開胃菜製作 | 酥炸海鮮餅佐塔塔醬 |
4/13經典湯品製作 | 奶油南瓜濃湯麵包盅 |
4/20主菜料理 | 香料牛排佐季節時蔬 |
4/27期中驗收 | 每組學員準備2道教學料理 |
5/4夏日派對湯品製作 | 鄉村羅宋湯 |
5/11雙和電影節 | 社大嚴選多元主題電影欣賞,並舉辦映後座談會,邀請與談人一起聊電影。 |
5/18夏日派對開胃菜製作 | 海鮮/水果沙拉盅 |
5/25夏日派對開胃菜製作 | (**第二次聯絡人會議暨教學評鑑於本週一到五晚上8:10舉行)香辣鮪魚墨西哥薄餅捲 蕃茄洋蔥辣醬佐玉米餅 |
6/1夏日派對主菜製作 | bbq烤雞串附烤蔬菜 |
6/8夏日派對主食品製作 | 焗烤千層蔬菜麵 |
6/15夏日派對飲品甜品製作 | 夏日派對飲品甜品製作 |
6/29期末驗收 | 每組學員準備2道教學料理做驗收菜 |
7/6期末同樂會 | 校外教學:五星級下午茶自助餐 |
公共論壇 / 講師共學 | 社大學員每學期至少選擇一場公共論壇參加,請事先於社大官網「學員事務 > 公共論壇」進行網路報名。講師則於學期第18週進行共學交流活動。 |