110-秋季班 211C01-友善田園種植趣
招生人數：25人
招生狀態：
停招
課前資訊
這門課適合誰?
關心食物、環境，想嘗試食物生產又不知從何開始的人
需要準備的工具/軟體?
實作課程請自備工作手套、小鏟子，穿著弄髒也不傷心的衣褲鞋
上課會用甚麼方式進行呢?
1互動式講解，分組討論；2動手實作；3戶外參訪；4市集擺攤賣菜；5紀錄片觀賞。
評量方式
上課參與度(提問、討論等)100%
課程簡介
課程QR CODE網址
由於食物工業化，消費者不知道食物來自哪裡，處理過程是否有化學添加物，只能被迫食用有害環境、身體的食品。為了要拿回糧食主權，本課程將介紹現有食物供應系統，適合都會區的農業生產方式，引介友善環境農法，基礎烹飪煮食，及面對消費者銷售農產品，培養學員對生產、生態、生活的宏觀視野，進而深耕(生根)土地。
參考書目
《向大自然學設計：樸門Permaculture．啟發綠生活的無限可能》孟磊、江慧儀
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
2 學分，3000元【折扣後只需 1500 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
無
無
其他費用
報名費：200元
2023/7/18（二）前舊生免報名費。
學員團體意外保險費：110-秋季班 200元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
2023/7/18（二）前舊生免報名費。
學員團體意外保險費：110-秋季班 200元
1.種子苗栽工具500$；2.校外參訪交通費與餐費需自行負擔。
課程大綱
| (10/19)相見歡 | 認識所有學員，介紹田園城市的願景，目標是學期結束前能有所產出，並規劃出農園輪廓。巡田水，以及課程總覽，上課須知。 |
| (10/26)實作 | 園圃整地， 厚土種植/三明治種植 |
| (11/2)室內課 | 當前農業發展趨勢：慣行農業、社區支持型農業、可食地景。 |
| (11/9)實作 | 補種菜苗、搭防蟲網 |
| (11/16)沙發客來上課-異國飲食文化 | You are what you eat。吃什麼補什麼？是寵物？動物？食物？討論台灣的飲食文化、來源、內涵，與國外的異同。 |
| (11/23)實作 | 防病蟲、蝸牛 |
| (11/30)影片欣賞 | 我家有個開心農場 |
| (12/7)農產品初級加工 | 盛產、格外品的新吃法 |
| (12/14)戶外參訪1 | 從餐桌回到產地，有機農場觀摩。超市賣的菜是這樣種出來的。參觀生產型農場的運作流程，農業機械操作體驗，農場主經驗分享。(上午0900-1200) |
| (12/21)戶外參訪2 | 農村走讀趣。穿梭時空，回到農業社會。號稱以農立國的台灣，農村卻呈現青壯外流老人凋零的情況。認識農村存在的價值，及面對的問題與挑戰(下午1400-1700) |
| (12/26)生態雙和嘉年華 | 由社大師生協力舉辦、進行成果展演，以互動、體驗的方式，創造充滿活力的在地慶典。 |
| 公共論壇 / 講師共學 | 社大學員每學期至少選擇一場公共論壇參加，請事先於社大官網「學員事務 > 公共論壇」進行網路報名。講師則於學期第18週進行共學交流活動。 |
講師介紹
農夫、講師
簡介：
台灣SEE MORE教育協會合作講師；
展義高飛公益協會合作講師；
新中和社區大學友善田園種植趣講師；
三重社區大學食農講師。
專長：
展義高飛公益協會合作講師；
新中和社區大學友善田園種植趣講師；
三重社區大學食農講師。
友善農耕、食農教育、生態觀察
得獎/擔任評審：
西元2019年 信義房屋全民社造行動計畫
