110-秋季班 211D03-〈思源食農基地〉 植物照顧與應用
招生人數：35人
招生狀態：
招生中
上課日期：2021-09-14 (第一週)，(共18週)
上課時間：每星期二 下午 2點0分~5點0分
上課地點：
課前資訊
這門課適合誰?
請先填寫本表單：填寫表單
需要準備的工具/軟體?
實作時可自備手套、鏟子、花剪，料理實作課程請準備環保容器與餐具。
上課會用甚麼方式進行呢?
理論、實作、小組討論與分享
評量方式
出席率
課程簡介
課程QR CODE網址
2020年冬天，社大、國中、社區攜手整理出了「社區食農基地」，為了讓社區食農基地能夠永續經營，這學期接著開設一系列「植物種植與照顧、應用」工作坊，除了學習更多植物照顧技術，讓我們的植物繼續茁壯！也邀請超強陣容師資，除了有擅長樸門永續設計的唐敏老師，帶領大家認識與種植季節作物，還有一系列實用、好玩，兼具生活美學與料理應用的課程喔，歡迎大家一同來學習！
參考書目
《地球使用者的樸門設計手冊》、《向大自然學設計》或講師於課程中提供書目
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
5 學分，3000元【折扣後只需 1000 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
無
無
其他費用
報名費：200元
2023/7/18（二）前舊生免報名費。
學員團體意外保險費：110-秋季班 200元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
2023/7/18（二）前舊生免報名費。
學員團體意外保險費：110-秋季班 200元
無
課程大綱
| 9/14 植物繁殖：育苗&扦插 | 鄭誠漢 / 台灣大學農藝系技正 |
| 9/28 香草應用 ： 地中海料理 | 彭惠美 / 永和&新莊社大綠色香草廚房講師、日照中心香草課老師 |
| 10/12 植物修剪&例行維護照顧 | 鄭誠漢 / 台灣大學農藝系技正 |
| 10/26 季節種植：認識秋冬作物 | 唐敏 / 樸門永續設計專業認證教師、台灣樸門永續設計學會創始會員 |
| 11/09 秋冬作物種植與基地維護實作 | 唐敏 / 樸門永續設計專業認證教師、台灣樸門永續設計學會創始會員 |
| 11/23 香料花圈製作 | 藍珮禎 / 禮品文具開發美術設計、永和社大-社區綠手指志工培訓計畫講師 |
| 12/07 香料應用-熱紅酒與印度奶茶 | 藍珮禎 / 禮品文具開發美術設計、永和社大-社區綠手指志工培訓計畫講師 |
| 12/21 讓我們郊遊趣-象山農場參訪與觀摩 | 孫順清 / 中和國中高關懷課程講師、新北市可食地景種子師資培訓 |
| 12/28 土壤肥力與實作&期末分享一人一菜 | 孫順清 / 中和國中高關懷課程講師、新北市可食地景種子師資培訓 |
| NO | 本社團為9周課程 |
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| NO | 本社團為9周課程 |
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講師介紹
孫順清 講師
臺北客家農場講師
樸門永續設計PDC
福和濕地/都市韌性林志工
新北市可食地景/台北市田園城市師資培訓
新北市社規師/台北市OpenGreen打開綠生活2.0
專長：
樸門永續設計PDC
福和濕地/都市韌性林志工
新北市可食地景/台北市田園城市師資培訓
新北市社規師/台北市OpenGreen打開綠生活2.0
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